實(shí)木酒桶如何做到防潮
由于實(shí)木酒桶成本高昂,有些企業(yè)在酒廠新建時(shí),想要一本萬利,一步到位。本公司認(rèn)為這種想法是不切合實(shí)際的。酒桶好是定期、少量、持續(xù)購買。根據(jù)每年的釀酒情況及時(shí)更換。選擇合適的酒桶。自釀酒的朋友們,好是購買大小不一的酒桶,根據(jù)儲(chǔ)酒量更換酒桶。
1、實(shí)木酒桶所采用木料為烘干木料,禁止在水中浸泡。擦拭時(shí)毛巾不宜過濕。
2、酒桶的木料厚度為23M左右,如果在酒桶上釘標(biāo)牌,使用的釘子長度不要超過13M,防止鐵釘或突起的木茬將內(nèi)膽刺破。
3、在夏季高溫時(shí),加入的酒水或液體不宜太滿,防止因熱漲引起酒水或其它液體外溢。
4、如果在龍頭接口處出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象,先將酒水或其它液體放出,檢查塑料接口,如無開裂現(xiàn)象,將龍頭重新纏繞生料帶,上緊。